Unsere Sorten

Vielfalt, die schmeckt

Sorten

Unsere Sorten

Friesländer

Unsere erste Ernte im Jahr: Friesländer ist eine klassische Heurige – zart, frühreif und ideal für den Start in die Kartoffelsaison.

Annabelle

Fein im Geschmack, festkochend und beliebt in der Gastronomie: Annabelle überzeugt durch ihre schlanke Form und hervorragende Kocheigenschaften.

Marabel

Marabel ist eine frühreife, aromatische Sorte mit gelbem Fleisch – besonders cremig und perfekt für Bratkartoffeln und Gratins.

Nicola

Nicola punktet mit zartem, leicht nussigem Geschmack und bleibt beim Kochen schön fest – ideal für Salate oder Bratkartoffeln.

Evita

Evita bringt große, gleichmäßige Knollen mit. Durch ihre feste Struktur eignet sie sich gut für Großküchen und die gehobene Gastronomie.

Ditta

Die Sorte Ditta überzeugt durch ihre längliche Form, gute Lagerfähigkeit und ihren feinen Geschmack – perfekt für viele Gerichte.

Jelly

Jelly überzeugt mit schöner Schalenfarbe und feinem Geschmack. Durch ihre Kocheigenschaften für warme Gerichte ideal.

Venezia

Venezia ist eine hochwertige Sorte mit ausgezeichneter Konsistenz und gelbem Fleisch – besonders beliebt in der gehobenen Küche.

Agria

Agria liefert kräftigen Geschmack und eine mehlige Textur – besonders beliebt für Pommes, Ofenkartoffeln und deftige Gerichte.

GröSSen

Unsere Gebindegrößen

Rath-Kartoffeln gibt es in praktischen Gebinden – passend für Haushalte, Gastronomie und Großküchen. Qualität in jeder Größe.

Angebot

Für alle Kund*innen

Ob Haushalt oder Großküche – wir beliefern Privatpersonen und Unternehmen verlässlich, frisch und das ganze Jahr über im wöchentlichen Rhythmus.

Privat

Unsere Erdäpfel bekommst du direkt ab Hof in Wundschuh. Komm einfach vorbei und such dir je nach Jahreszeit deine Lieblingssorte aus.

Gastro oder Großküchen

Wir beliefern Gastronomie, Schulen und Betriebe wöchentlich mit frischen Kartoffeln – regional, direkt und verlässlich.

Ablauf

So läuft’s bei uns

Vom Feld bis zur Lieferung: Bei Rath-Kartoffel ist jeder Schritt durchdacht. Qualität, Frische und Zuverlässigkeit stehen dabei an erster Stelle.

Anbau & Pflege

Unsere Kartoffeln wachsen in Wundschuh auf besten Böden. Mit viel Erfahrung und Sorgfalt bauen wir Sorten an, die Geschmack und Qualität verbinden.

Ernte

Schonend geerntet und nach Sorte sowie Qualität sortiert – so garantieren wir gleichbleibend hochwertige Ware über das ganze Jahr.

Lagerung

Unser Lagerraum sorgt für optimale Bedingungen: kühl, dunkel und feucht – für Frische auch lange nach der Ernte.

Sortierung & Verpackung

Ob 5, 10 oder 25 kg – wir sortieren und verpacken die Kartoffeln schonend und angepasst an die Anforderungen von Haushalten und Betrieben.

Verkauf & Lieferung

Direkt ab Hof oder wöchentlich geliefert: Unsere Kunden erhalten Rath-Kartoffeln frisch, regional und genau dann, wenn sie gebraucht werden.

FAQ

Häufig gestellte Fragen

Kann ich Kartoffeln ohne Vorbestellung abholen?

Ja, der Ab-Hof-Verkauf ist während der Öffnungszeiten ohne Voranmeldung möglich. Einfach vorbeikommen und aus unseren Sorten wählen.

Welche Sorten habt ihr aktuell verfügbar?

Das Angebot variiert je nach Saison. Das Angebot reicht immer von speckig bis mehlig.

Wie oft liefert ihr an Unternehmen?

Wir beliefern Betriebe im Liefergebiet einmal pro Woche.

Wie lange kann ich die Kartoffeln lagern?

Heurige sollten innerhalb weniger Tage gegessen werden. Lagersorten halten bei richtiger Lagerung mehrere Wochen – je nach Sorte.

Wie muss ich die Kartoffeln zuhause lagern?

Kühl, dunkel und luftig lagern – z. B. im Keller oder Vorratsraum. Nicht im Kühlschrank! So bleiben sie länger frisch und keimen weniger schnell.

Wo liegt euer Betrieb?

Du findest uns in 8142 Wundschuh, Bachweg 13 – südlich von Graz.

Kontakt

Jetzt anfragen

Du hast Fragen oder möchtest Kartoffeln bestellen? Melde dich gerne bei uns – telefonisch, per Mail oder direkt über das Kontaktformular.